АЛЕКСЕЙ, 60 - 8 января 2011 02:30

[B][FONT=Arial][COLOR=red][SIZE=-1]Манник.
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]Все ингредиенты, кроме соды, растирают, перемешивают и оставляют набухать на 30-40 минут
Перед выпечкой вводят соду, смешанную с одной ложкой сметаны.
В смазанную форму выливают тесто и выпекают 30 мин при темп. 240 гр
манка-180г
сметана-250 г Готовый манник охлаждают и посыпают сахарной пудрой.
яйца-3 шт сахар -170 г.,соль -1ч. л.,масло слив. 30 г.,сода -1\2ч.л.сахарная пудра -30 г
[U][FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
Затем добавить сахар, яйца и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
После этого добавить муку и замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в духовку.
Выпекать манник при температуре 200 градусов до готовности. Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
;) [/SIZE][/COLOR][/FONT][/U][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]